Fritada
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 6 claras
- 6 gemas
- sal
- 5 colheres de farinha de trigo
- 1 cebola picada
- 500 g de frango desfiado
- 1 tomate picada
- 1/2 lata de milho verde
- 1/2 lata de ervilha
- azeitona picada
- 200 g de fiambre
- 200 g de mussarela
- Bata as 6 charas em neve, depois acrescente as 6 gemas e uma pitada de sal
- Desligue a batedeira e com um garfo misture a farinha de trigo
- Misture com os demais ingredientes do recheio
- Despeje em refratário untado com manteiga e farinha de trigo
- Deixe no forno até dourar
