Arroz de forno delicioso
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
15 MIN
- Votos
23
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- 2 colheres de óleo
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- 2 caldos de galinha
- 3 xícaras de água morna
- 1 1/2 xícara de arroz
- 1 kg de peito de frango cortado em cubos
- 1 vidro pequeno de azeitona
- 1 caixa de molho de tomate
- 1/2 lata de milho verde
- 200g de presunto cortado em tiras
- 1/2 vidro de molho de cheddar
- 1 caixa de creme de leite
- Queijo mussarela para cobrir
- Em uma panela de pressão doure a cebola e o alho no óleo
- Acrescente os cubos de frango sem temperar até que fique bem refogado
- Coloque o arroz, o molho de tomate, os caldos de galinha dissolvidos na água morna, a azeitona e o milho
- Mexa bem e feche a panela
- Quando pegar pressão, conte 5 minutos e desligue
- Deixe a pressão sair por si só
- Ao acabar a pressão, acrescente o presunto, o creme de leite e o molho cheddar
- Misture bem e coloque numa forma de vidro
- Cubra com queijo mussarela e leve ao forno até o queijo derreter
