Batata gratinada
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
1 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 500 g de batata
- 100 g de mussarela
- 1 pacote de queijo ralado
- 1 pacote de orégano
- 1 cebola
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de manteiga
- 300 ml de leite
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 pitadas de sal
- Descasque a batata e corte-a em rodelas nem finas e nem grossas
- Coloque pra cozinhar em uma panela de pressão e com dois tabletes de caldo de knorr por aproximadamente 30 minutos ou até cozinhar
- Pique uma cebola e frite um pouco na manteiga, coloque o leite com a farinha de trigo e cozinhe até formar um mingau, depois desligue o fogo e acrescente o creme de leite
- Coloque um pouco de batata no fundo como se fosse a primeira camada da massa da torta, depois coloque um pouco do molho até cobrir a batata coloque por cima a mussarela e coloque mais uma camada de molho branco, um pouco de queijo ralado e um pouco de orégano
- Leve ao forno preaquecido em 180ºC e deixe por 20 minutos depois retire e se sirva quente ou morno
