Batata Suiça

Batata Suiça
  • 8 batatas médias cozidas
  • 1 pacote pequeno de azeitonas verdes
  • 1 tomate grande picado
  • 200 g de presunto picado
  • 200 g de queijo mussarela picada ou ralada
  • orégano a gosto
  • sal a gosto
  • margarina para untar a frigideira
  1. Cozinhar as batatas por 20 minutos e coloque uma pitada de sal na água de cozimento, amasse-as
  2. Reserve
  3. Picar o tomate, presunto e queijo
  4. Misture tudo com azeitonas, orégano e sal
  5. Reserve
  6. Pegar a frigideira, unte com margarina, coloque um pouco de batata no fundo, despeja o recheio e tape com batata
  7. Leve ao fogo baixo até dourar e vire para dourar ao lado de cima
  8. Sirva-a quente
  9. Bom apetite!