Arroz com frango (reaproveitando sobras)
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 5 dentes de alhos picados
- 2 colheres de oleo
- 1 cebola picada em cubos
- 1 lata de nolho de tomate
- 1 xícara de cebolinha verde picada
- 1 lata de milho verde
- 3 xícaras de frango cortados em cubos (pode-se fazer com sobras de frango desfiado)
- Sal e pimenta para temperar a gosto
- 4 xícaras de sobras de arroz reaquecido
- 1/4 xícara de nozes ou castanha picados (opcional)
- 2 colheres de sopa de salsa picada
- Óleo para untar
- Na panela, doure ligeiramente o alho no óleo, adicione a cebola e deixe ate murchar
- Adicione o molho de tomate a cebolinha o milho e o frango, tempere com sal e pimenta
- Junte 1/2 xícara de água e deixe refogar em fogo baixo por mais 10 minutos
- Coloque todos os ingredientes em uma forma untada e pressione (recomenda-se a forma de anel)
- Desenforme e ponhe no prato com o frango acompanhando o arroz
