Batatada
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
2
Favotitos
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- 1 kg de batata
- 200 g de apresuntado ou presunto
- 2 caixas de creme de leite
- 1 cebola média picada
- ½ xícara de azeitona sem caroço
- Salsa e cebolinha
- 1 pitada de sal
- 100 g de mussarela
- 1 pitada de orégano
- Cozinhe a batata e em seguida corte ela ao meio 4 vezes
- Coloque-a em uma tigela, em seguida pique o apresentado ou o presunto em cubinhos e coloque junto com a batata
- Depois acrescente as 2 caixas de creme de leite, a cebola picada e a azeitona e misture na tigela
- A seguir, acrescente a salsa, a cebolinha e o sal a gosto e misture novamente
- Passe tudo para um pirex e espalhe bem
- Cubra com a mussarela e orégano
- Coloque no forno para derreter a mussarela, cerca de 20 minutos
- Retire do forno e sirva a seguir, acompanhada com arroz fica uma delícia
