Arroz rápido de panela de pressão
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
15 MIN
- Votos
0
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- 2 Colheres de sopa de óleo de soja
- 6 dentes de alho amassados
- 1 cebola pequena ralada
- sal a gosto
- 1 tablete de caldo de carne
- 1 lata de milho verde
- 100 g de vagem picadas
- 1 lata de ervilha
- 1 cenoura grande ralada
- 4 xícaras de arroz
- 6 xícaras de água
- 400 g de carne cozida e desfiada
- Ingredientes opcionais: cheiro-verde, pimentão e pimenta-do-reino
- Coloque o óleo na panela de pressão
- Doure a cebola, acrescente o alho, depois a carne desfiada
- Sal a gosto
- Cuidado para não salgar, porquê ainda tem o caldo de carne
- Frite a carne desfiada
- Quando frita, acrescente a cenoura ralada, milho e ervilha
- Refogue e acrescente o arroz (lavado e escorrido)
- Mexa bem, e acrescente a água
- Quando começar a ferver, feche a panela de pressão, e abaixe o fogo
