Arroz de forno fácil e gostoso
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
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- 2 xícaras de arroz
- 2 cebolas picadas
- 5 dentes de alho amassados
- 1 colher de manteiga
- 1 tablete de caldo de frango
- 2 e 1/2 xícaras de água fervente para cozinhar o arroz
- 1 tomate picado
- 1/2 pimentão picado
- molho inglês à gosto
- molho de pimenta à gosto
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 1 lata de milho/ervilha
- 1/2 caixa de molho de tomates
- 1 caixa de creme de leite
- presunto e mussarela para cobrir
Arroz:
- Refogue 1 cebola e 3 dentes de alho na manteiga, coloque o arroz e o refogue junto
- Coloque a água fervida e até cobrir o arroz, coloque o caldo de frango, deixe cozinhar e reserve
- Em outra panela refogue a outra cebola, os 2 dentes de alho, a tomate, o pimentão
- Coloque o molho inglês e o molho de pimenta à gosto
- Junte o frango e o molho de tomate
- Se perceber que está com pouco caldo, acrescente um pouco de água, deixe ferver
- Acrescente o creme de leite e ferva mais um pouco
- Num refratário coloque um pouco de recheio e em seguida cubra com arroz, coloque mais um pouco de recheio - que dê para cobrir o arroz, coloque o restante do arroz e em seguida o resto do recheio
- Cubra com o presunto e com a mussarela
- Leve ao forno baixo preaquecido até a mussarela derreter
- Está pronta
- Sirva e bom apetite!
