Arroz de forno com legumes
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 4 xícaras chá de arroz já cozido
- 100 g de mussarela ralada
- 100 g de presunto em cubos pequenos
- 1 cenoura sem casca ralada
- 2 colheres de sopa de salsa picada
- 2 ovos
- 1 xícara de chá de leite
- 1/2 pote de requeijão
- 1 xícara de chá de quejo parmesão ralado
- sal e pimenta a gosto
- Em uma tigela, misture o arroz, a mussarela, o presunto, a cenoura e a salsa
- Coloque em um refratário untado com margarina
- No liquidificador, bata os ovos, o leite, o requeijão, o queijo ralado, o sal e a pimenta
- Despeje sobre o arroz e asse em forno preaquecido a 200ºC por 30 minutos ou até dourar
