Arroz maravilha
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 2 xícaras de arroz cozido
- 500 g de peito de frango cozido e desfiado (pode ser aquele congelado que já vem pronto)
- 8 dentes de alho amassados
- 1 cebola grande picada
- 1 colher (chá) de colorau
- 1 colher (café) páprica picante
- 1 pacote de tempero pronto para aves
- 1 maço de coentro
- 5 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 cenoura grande ralada
- 2 latas de milho verde
- Coloque em uma panela o azeite, o alho e a cebola e mexa em fogo baixo até dourar
- Acrescente o colorau, a páprica e o tempero para aves e mexa por mais um minuto
- Acrescente o frango, o sal, a pimenta-do-reino e deixe refogar por alguns minutos, sempre em fogo baixo
- Acrescente 1/2 xícara de água e deixe ferver por alguns minutos, sem deixar a água toda secar
- Depois é só acrescentar a cenoura ralada, o milho e por último o coentro
- Tampe a panela e reserve
- Em um recipiente grande, misture o arroz e o frango reservado, e sirva a seguir
- É muito fácil de fazer e com batata palha fica uma delícia!
