Juntos somos melhores
- Porção
2 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 xícara de arroz cozido bem cheia bem soltinho
- 1 xícara de batata palha (reserve)
- 1 ovo cozido bem duro e picado
- 50 g de passas sem caroço
- 50 g de linguiça calabresa frita em rodelinhas
- 50 g de bacon fritinho
- 50 g de presunto cortado em quadradinho
- 50 g de queijo mussarela em quadradinho
- 1/2 cebola picadinha
- 1/2 xícara de de azeitonas verdes picadinha
- 1/2 xícara de cheiro verde picadinho
- sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1/2 copo de requeijão
- 1 ovo batido ligeiramente
- farinha de rosca
- 50 g de parmesão ralado
- Pegue um pirex fundo e vá misturando tudo, deixando de fora a batata palha e um pouco de cheiro verde para decorar
- Coloque em outro pirex retangular pequeno untado, apertando com uma colher, cubra com o ovo batido, farinha de rosca e queijo parmesão
- Leve ao forno coberto com papel alumínio, por uns 15 minutos, para derreter o queijo, depois retire o papel e deixe gratinar
- Retire do forno, cubra com a batata palha e um pouco de cheiro verde, sirva quentinho com salada de alface e rodelas de tomate
