Queijo curado
- Porção
1 porção
- Tempo Preparo
336 MIN
- Votos
0
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- Adquira um queijo que seja de espessura média a fina que esteja verde ou queijo minas.
- Lave o queijo e coloque uma vasilha com água para ferver
- Pegue o queijo e coloque-o no escorredor de macarrão
- Jogue a água quente nos dois lados do queijo
- Seque-o e com um pano de prato enrole-o e deixe-o na geladeira
- O tempo para se curar vai variar pela espessura do queijo
- Quanto mais grosso, maior o tempo, mas leva-se aproximadamente 2 semanas
- O queijo fica amarelinho e cremoso
- Muito bom
