Arroz com alho mineirim
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 6 xícaras de arroz cozido, temperado e frio (pode ser sobras do almoço)
- 2 dentes de alho amassados
- 1 colher de manteiga
- cheiro verde picado
- 1 xícara de mussarela ralada grossa
- Batata palha para cobrir
- Coloque numa panela a manteiga e refogue o alho
- Coloque o arroz, o cheiro verde e depois que estiver quente, tampe a panela e desligue o fogo
- Coloque a mussarela ralada e revire um pouco
- Tampe a panela e deixe descansar por 10 minutos
- Vire o arroz quente numa travessa que vá à mesa e cubra o arroz com batata palha
- Ideal para acompanhar carnes de panela ou churrasco
