Escondidinho de macaxeira
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 kg de mandioca descascada
- 500 g de carne de sol cortada em cubos
- 1 cebola roxa média
- 1 caixinha de creme de leite
- manteiga para untar
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- Cozinhar a mandioca em água até cobri-la e reservar
- Fritar a carne de sol e a cebola até dourar
- Acrescentar metade do creme de leite e desligar a panela, reservar
- Amassar ametade da mandioca com garfo,untar a travessa com manteiga
- Espalhar a carne cremosa por cima da mandioca na travessa e acrescentar a mandioca batida com o creme de leite por cima da carne
- Levar ao forno já preaquecido por 30 minutos
