Escondidinho de carne seca
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 kg de mandioca
- 1 pote de requeijão
- 1 caixinha de creme de leite
- 500 g de carne seca
- sal a gosto pois a carne já tem sal
- cheiro verde
- alho
- cebola
- 200 g de queijo mussarela
- 1 colher de sopa de margarina
- Cozinhe a carne e desfie
- Pique a cebola e o alho e refogue, depois de refogada coloque o cheiro verde
- Cozinhe a mandioca até ela ficar quase derretendo, coloque numa panela e amasse bem
- Coloque a colher de margarina, depois de bem amassada coloque o creme de leite e o requeijão
- Faça uma camada desse purê e jogue a carne refogadinha por cima, cubra com o restante do purê e coloque o queijo para finalizar
- Leve ao forno para gratinar por 25 minutos
- Sirva com arroz branco
