Risoto de Frango
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 500 g de frango (pode ser peito ou sobre-coxa), sem pele
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho amassados
- cheiro verde a gosto
- sal a gosto
- pimenta a gosto
- 3 colheres de sopa de extrato de tomate
- 3 xícaras de arroz
- 1 tomate sem pele e sem sementes cortado em cubos
- 1 lata de milho
- 1 late de ervilha
- água o suficiente para cozinhar o arroz e deixar o risoto "molhadinho"
- Em uma panela, frite o frango até dourar
- Junte a cebola, o cheiro verde, a pimenta, o alho e o tomate
- Deixe fritar, junte o arroz, o extrato de tomate, o milho e a ervilha
- Coloque a água até cobrir os ingredientes e por último o sal
- Espere começar a ferver e sempre mexa para que a receita não fique "seca"
- Se precisar adicione um pouco mais de água até dar o ponto
