Kibão à moda Kukalucas
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
3
Favotitos
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- 2 kg de massa pronta para kibe
- 500 g carne moída
- 1 tomate grande cortado em fatias bem finas
- 1 xícara de hortelã picado
- 100 g mussarela em fatias
- 100 g de queijo catupiry
- 1 envelope de sopa de cebola (60 g)
- 50 g de azeitonas sem caroço picada
- Azeite de oliva para untar
- Misture a carne moída, a sopa de cebola e o hortelã e reserve
- Espalhe a massa para kibe de forma uniforme, sem falhas em um plástico de 50 x 50 cm
- Distribua as fatias de tomate e as azeitonas picadas sobre a massa aberta
- Cubra com fatias de mussarela
- Distribua a carne moída reservada de forma uniforme
- Acrescente o catupiry sobre a carne moída
- Enrole tudo como um rocambole com o auxílio do plástico
- Após formar o rocambole tire o plástico, unte com azeite e cubra com papel alumínio
- Asse em forno a 280º C por 30 minutos
- Tire o papel alumínio e deixe dourar por mais 10 minutos
- Bom Apetite!
