Escondidinho de mandioca com linguiça toscana
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 600 g de mandioca descascada
- creme de leite a gosto
- 1 colher de chá de sal
- 2 colheres de margarina
- alho a gosto
- 3 linguiças toscana
- óleo para fritar
- Cozinhe a mandioca na pressão até estar molinha a ponto de ser amassada com um garfo e reserve
- Retire a carne da linguiça e frite com o óleo e o alho, reserve
- Amasse a mandioca com a margarina e o sal e acrescente creme de leite a gosto
- Em um refratário, coloque a linguiça frita e cubra com o purê da mandioca
- Está pronto para servir
