Amendoim com charque
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
2
Favotitos
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- 1 pacote de amendoim com casca
- 1 kg de charque
- sal
- tempero de carne
- 2 litros de água
- Coloque o amendoim de molho na água
- Escalde o charque
- Depois de escaldando escorra e coloque na panela de pressão por 10 minutos
- Após os 10 minutos desligue o fogo
- Tire a pressão e coloque o amendoim
- sal e tempero
- Deixe por mais 15 ou 20 minutos
- Depois do tempo desligue o fogo e espere sair a pressão
- Abra a panela e coloque metade no liquidificador, bata e coloque de volta na panela
- Cozinhe por 5 minutos
