Rocambole de Leite Condensado e Coco
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
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- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos grandes
- 1 colher de sopa de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de fermento
- Coco ralado para o recheio
- Bata a farinha de trigo, o açúcar, os ovos, o leite e o fermento numa batedeira por mais ou menos cinco minutos
- Numa forma retangular untar com margarina até ficar bem melecada
- Despeje o leite condesado na forma untada e em cima coloque a massa batida
- Deixe assar em forno médio por 10 minutos
- Numa bancada estenda um guardanapo limpo e úmido e vire a forma em cima do guardanapo
- Polvilhe com o coco ralado e enrole até ficar um rocambole
- Polvilhe com açúcar e canela e sirva frio
