Berinjela com frango
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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- 3 berinjelas
- 500 g de frango desfiado
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de molho de tomate
- sal e tempero a gosto
- 200 g de mussarela
- Fatie as berinjelas bem finas e coloque-as em água fervendo por 3 minutos
- Refogue o frango com o molho de tomate, apague o fogo, adicione creme de leite e tempere a gosto
- Em uma travessa coloque as berinjelas, em seguida o frango com creme de leite e por último a mussarela
- Leve ao forno para gratinar
