Torta de nozes da Celina
- Porção
16 porções
- Tempo Preparo
120 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 250 g de açúcar
- 3 colheres (sopa) de farinha de rosda
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de pó royal bem cheia
- 1/2 kg de nozes moída
- 6 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 2 dedos da mesma lata de leite de vaca
- 1 colher (chá) de baunilha
- 1/2 colher (sopa) de maizena
- 3 gemas
- Separe cerejas e nozes em pedaços para rechear
- 1 lata de leite condensado
- 2 dedos da mesma lata de leite de vaca
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa rasa) de maizena
- 1 gema
- Cereja e chocolate granulado para enfeitar
- Bater as claras em neve, acrescentar as gemas, em seguida os outros ingredientes
- Leve para assar em forno médio em forma untada e polvilhada com manteiga e farinha
- Misture tudo numa panela e leve ao fogo para engrossar (reserve)
- Misture tudo em uma panela, leve ao fogo para engrossar
- Abra o bolo no meio, antes de colocar o recheio se quiser molhe com um pouco do licor da cereja ou leite adoçado
- Coloque o recheio e acrescente cerejas picadas, algumas nozes em pedaços
- Coloque a outra parte do bolo em cima
- Molhe mais um pouco esta parte antes de colocar a cobertura
- Depois de aplicar a cobertura, salpique com chocolate granulado e enfeite com cerejas e pedaços de nozes
- Leve à geladeira para gelar, fica mais gostoso
