Abóbora assada com tomate seco
- Porção
2 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 1 abóbora paulista pequena cortada ao meio
- 3 tomates secos picados
- 1 colher de sopa de azeite (usei o de tomate seco)
- 3 colheres de sopa de cream cheese
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- flor do sal com manjericão para polvilhar
- Retire todas as sementes da abóbora, tempere com sal e pimenta
- Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 30 minutos ou até que estejam macias
- Misture os tomates, o cream cheese e o azeite
- Recheie as abóboras com a mistura e volte ao forno por mais 10 minutos
- Polvilhe a flor do sal e sirva
