Batatas Recheadas

Batatas Recheadas
  • 2 batatas
  • 1 lata de atum
  • 1/2 cenoura
  • 2 colheres de sobremesa de azeite de oliva
  • 100 g de azeitonas
  1. Corte as batatas ao meio
  2. Em cada batata, "cave um buraco" com a colher e reserve
  3. Coe o atum e reserve
  4. Pique a cenoura
  5. Misture o atum, a cenoura, o azeite de oliva e as azeitonas
  6. Recheie as batatas e acrescente um "fio" de azeite de oliva
  7. Leve ao forno e espere assar