Panqueca fácil de presunto e queijo
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
5
Favotitos
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Massa:
- 1 ovo
- 1 copo de leite
- 1 copo de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pó royal
- 100 g de presunto fatiado
- 150 g de mussarela fatiada
- 100 g de molho de tomate
- Bata os ingredientes no liquidificador um por um na ordem da receita
- Esquente em uma frigideira pequena um fio de óleo e acrescente um pouco da massa
- Não coloque muito, pois a panqueca fica melhor fininha
- Recheie as panquecas com o presunto e a mussarela e coloque em uma travessa
- Jogue o molho de tomate por cima, salpique com mussarela e leve ao forno por dez minutos
