Muffins ou bolo de maçã sem ovos
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
- ½ xícara de farinha integral
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de mel
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 maçãs sem casca ralada
- 1 pitada de canela em pó
- 1 pitada de cravo em pó
- Essência de baunilha a gosto
- Açúcar e canela para polvilhar os bolinhos
- Bata todos os ingredientes na batedeira, deixando o fermento por último, até obter uma mistura homogênea
- Despeje nas formas de muffin/cupcake com as forminhas próprias de papel ou na de bolo untada
- Se quiser pode enfeitar colocando pedaços de maçã em cima dos muffins/bolo ou canela em pau
- E leve ao forno pré-aquecido a 180°C até espetar o palito e sair limpo
- Depois de assado polvilhe com açúcar e canela em cima dos muffins ou do bolo
