Fritada de salsicha com legumes
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
35 MIN
- Votos
0
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- 500 g de salsicha em rodelas
- 3 colheres(sopa) de óleo
- 1 cebola picada
- 1 cenoura picada
- 2 abobrinha picada
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1 vidro de palmito picado(300 g) ou champignon
- 1 tomate picado
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- Cozinhe a salsicha em água fervente por 5 minutos
- Escorra e reserve
- Aqueça uma panela com óleo, em fogo médio e frite a cebola até murchar e ficar transparente
- Junte a cenoura, a abobrinha e frite por mais 3 minutos
- Acrescente a salsicha, o milho, o palmito (ou champignon), o tomate, sal, pimenta-do-reino e refogue por mais 5 minutos
- Retire, se desejar decore com salsa
- Sirva quente
