Bolo de banana com nozes

Bolo de banana com nozes
  • 3 bananas bem maduras
  • 1 tablete de margarina de uso culinário, derretida(100g)
  • 1 xícara de açúcar
  • 3 ovos
  • 1 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento químico
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/2 xícara de nozes picadas
  • Gotas de essência de baunilha (opcional)
  • Canela em pó, açúcar e nozes inteiras para decorar
  1. Unte a forma com manteiga e farinha e acenda o forno a 180°
  2. Amasse as bananas com o açúcar e a manteiga e adicione os ovos
  3. Peneire a farinha com o fermento e o bicarbonato, adicione à mistura anterior mexendo devagar
  4. Acrescente as nozes
  5. Despeje na forma e leve ao forno por 50 minutos, ou até o palito sair seco quando espetado no bolo
  6. Espere esfriar um pouco, desenforme, polvilhe com açúcar e canela e enfeite com as nozes