Batatas Hasselback de micro-ondas

isabel rosa 06 Jun 2018 às 22h33 Comentarios

Corte as batatas em fatias verticais, cuidando para não cortar até o final da batata
Enrole as batatas individualmente em papel toalha e leve ao micro-ondas por 4 minutos em potência alta
Retire e desembrulhe a batata, recheie cada corte da batata com uma azeitona cortada ao meio, embrulhe-as novamente em papel toalha e leve ao micro-ondas por mais 4 minutos
Retire, acrescente 1 colher de chá de creme de ricota em cada corte das batatas, decore com o creme e azeitonas
Sirva quente