Estrogonofe de frango assado
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 1 kg de peito de frango
- 1 calabresa
- 200 g de bacon
- 1 pacote grande de batata palha
- 2 lata de creme de leite
- 3 colheres (sopa) de ketchup
- 3 colheres (sopa) de mostarda
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 2 cebolas grandes picadas
- 1 copo de requeijão cremoso
- Tempere o peito de frango com alho, pimenta e uma pitada de sal
- Coloque um pouco de óleo e frite o peito aos poucos e vá pingando água
- Depois de pronto, desfie o frango e reserve
- Pique o bacon e a calabresa em cubos, frite levemente e reserve
- Em uma panela coloque a margarina e a cebola picada até dourar
- Coloque o bacon e a calabresa, dê mais uma fritada
- Desligue o fogo, coloque o ketchup e a mostarda, o frango desfiado e o creme de leite, misture tudo
- Em um refratário coloque metade do requeijão untando a forma, depois coloque o frango e depois o restante do requeijão
- Leve tudo ao forno para assar por cerca de 30 minutos
- Retire do forno, coloque a batata palha por cima
- Sirva com arroz branco
- Bom apetite!
