Ratatouille

Ratatouille
  • 1/2 cebola (cubos)
  • 1/2 tomate(cubos)
  • 1/2 abobrinha (cubos)
  • 1/2 berinjela (cubos)
  • 1/4 pimentão vermelho(cubos)
  • 1 dente de alho(cubo)
  • 50 ml azeite
  • sal
  • pimenta-do-reino
  • manjericão
  • tomilho
  1. Misture todos os ingredientes, tempere e coloque para assar coberto com papel alumínio até que os legumes fiquem cozidos
  2. É importante lembrar que vamos cortar os vegetais aproveitando a casca
  3. Servir com Pão