Linguiça croc croc
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
4
Favotitos
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- 1 kg de batata asterix (escolha as maiores)
- 1/2 kg de linguiça tipo mineira (cortada em pequenos pedaços)
- palitos de dente (para prender)
- Descasque todas as batatas
- Com o auxílio de um fatiador de legumes, fatie as batatas ao longo (para que fiquem em forma de longas tiras)
- Caso não possua um fatiador de legumes tente cortar as tiras o mais fina que conseguir com uma faca(mas particularmente eu nunca fiz assim)
- Reserve as fatias
- Corte toda a linguiça mineira no tamanho de uma falange de dedo
- Pegue as fatias de batata e enrole nos pequenos pedaços de linguiça
- Prenda as extremidades das batatas na linguiça com os palitos de dente (tente prender as batatas com no máximo dois palitos e não afundar muito os palitos pra depois de fritar não ficar difícil de tirar)
- Frite em óleo quente
- Sirva com molho de sua preferência
