Escondidinho de carne moída
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 kg de batatas
- 1 lata de milho
- 1 pote de requeijão
- 1 kg de carne moída
- 1/2 kg de massa de tomate
- pimentão a gosto
- alho a gosto
- cebola a gosto
- sal a gosto
- 150 g de queijo mussarela
- 150 g de queijo provolone
- 1 pacote de fandangos de presunto ou 1 pacote de batata palha
- Cozinhe as batatas
- Em um liquidificador bata o milho com o requeijão
- Na batedeira bata as batatas com a mistura que está no liquidificador, não precisa acrescentar sal
- Em uma panela cozinhe a carne moída, quando estiver fritando misture a cebola, pimentão, alho e sal a gosto
- Logo após, junte a massa de tomate e deixe cozinhar por 10 minutos
- Coloque um pouquinho do queijo provolone (só para dar um gostinho)
- O molho precisa ficar consistente e quanto mais temperado melhor
- Em um prato refratário, despeje todo molho, logo em cima cubra com queijo mussarela e, por último, cubra com o purê de batatas de milho
- Cubra este purê com rodelas de queijo provolone e polvilhe com o que foi escolhido (batata palha ou salgadinho)
- Coloque no forno preaquecido a 200ºC, por cerca de 20 minutos
