Fricassé de frango
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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Frango:
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 1 lata/caixa de creme de leite ou 1/2 copo de requeijão
- 1 lata de milho escorrido
- A mesma medida de leite
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 caldo de galinha
- 1/2 cebola ralada
- 2 dentes de alho picado
- Sal a gosto
- Azeite a gosto
- Queijo Mussarela
- Queijo Parmesão ralado
- Azeitonas
- Orégano
- Azeite para regar
- Misture o frango desfiado com o creme de leite/requeijão
- Bata no liquidificador o milho, o leite e o amido de milho
- Em uma panela refogue o alho e a cebola
- Coloque o creme do liquidificador, coloque o caldo de galinha e o sal
- Mexa até borbulhar
- Coloque o frango no fundo do refratário, ponha o creme por cima cobrindo todo o frango
- Cubra com a mussarela, o queijo parmesão, o orégano e as azeitonas
- Regue com azeite e coloque no forno alto por 30 minutos ou até ficar douradinho
