Empadão especial de frango
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1/2 kg de farinha de trigo
- 250 g de margarina com sal
- 2 ovos
- Sal a gosto
- 300 g de frango desfiado
- 3 colheres de azeite
- 3 dentes de alho picado
- salsinha picada a gosto
- 1 cebola média
- 100 g de muçarela ralada
Massa:
- Misture em uma vasilha a farinha, a margarina, um ovo e uma colherinha de sal
- Sove até obter uma massa lisa e homogênea
- Reserve
- Em uma panela coloque o azeite
- Pique a cebola e coloque para fritar
- Acrescente o alho
- Coloque o frango desfiado e mexa
- Sal a gosto
- Já refogado, apague o fogo e coloque a salsinha picada
- Distribua a massa em uma forma redonda, esticando-a com as mãos
- Coloque o recheio de frango em uma das metades
- Acrescente a muçarela
- Dobre a massa, fechando como pastelão
- Quebre o ovo restante, bata e modele sobre a massa
- Asse em forne previamente aquecido até dourar
- Não precisa untar a forma
