Legumes gratinados
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 1 abobrinha picada em cubos médios
- 2 batatas grandes picadas em cubos médios
- 2 cenouras médias tbm picadas em cubos
- 2 xícaras queijo ralado
- 1 colher de sopa de manteiga
- meio litro de leite
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 tabletes de caldo de galinha
- sal
- noz-moscada
- um pouco de molho de tomate só pra dar uma cor
- 1 lata de creme de leite
- 1 pitada de molho de pimenta se gostar
- Coloque em uma panela todos os ingredientes do molho menos o creme de leite
- Leve ao fogo mexendo sempre até engrossar
- Desligue e coloque o creme de leite
- Mexa bem
- Em um refratário unte com manteiga e polvilhe com farinha de rosca
- Coloque os legumes delicadamente
- Polvilhe com o queijo ralado
- Coloque o molho por cima e leve ao forno
