Baião de dois fácil
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 4 xícaras de arroz cozido firme (com sal)
- 2 xícaras de feijão bolinha cozido sem o caldo ( cozinhe 5 minutos na pressão )
- 500 g de carne seca cozida e desfiada (40 minutos na pressão)
- 1/2 xícara de bacon cortado em cubinhos
- 4 colheres de sopa de manteiga
- 3 colheres de pimentão vermelho picado
- 1 cebola grande picada grossa
- 3 dentes de alho
- 3 colheres de cheiro-verde (cebolinha e salsa)
- Sal quanto baste
- 1 colher de café de cominho (opcional, para quem gosta)
- Numa panela com antiaderente derreta a manteiga e coloque o bacon para fritar
- Quando dourar bem acrescente a cebola picada, o pimentão, o alho e por último a carne seca desfiada, deixando refogar por uns 5 minutos
- Depois é só acrescentar o arroz e o feijão cozidos mexer bem e salpicar o cheiro-verde, sirva bem quente
