Baião nordestino
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 200 g de carne seca
- 100 g de bacon
- 100 g de linguiça defumada
- 100 g de queijo curado cortado em cubos
- cheiro verde
- 1 cebola picada
- pimenta-de-cheiro
- 2 dentes de alho picados
- 3 copos americanos de arroz cru
- 2 copos americanos de feijão cozido
- sal e pimenta a gosto
- Lave e corte a carne seca, o bacon e a linguiça defumada
- Frite tudo em óleo quente, acrescente a cebola e o alho picado
- Refogue e acrescente o arroz, o feijão e os demais ingredientes
- Acrescente água até quase encher a panela e deixe cozinhar até secar
- Sirva com os pedaços de queijo curado picado em cubo
