Churros 4 ingredientes (sem ovos)

jordana 05 Jun 2018 às 23h51 Comentarios

Junte em uma panela com fogo desligado a água, a manteiga e o açúcar
Após levantar fervura, abaixe o fogo e acrescente numa só vez a farinha de trigo
Mexa com o auxílio de uma colher de pau ainda em fogo baixo por 5 minutos, até que a massa cozinhe e não apresente grumos da farinha de trigo
Deixe a massa esfriar: abra e deixe em uma bancada de mármore ou na sua pia, até sentir que ela esteja completamente fria, pode acelerar o processo usando a geladeira
Modele com um cortador de churros ou corte com uma faca e faça os riscos ou simplesmente faça rolinhos e corte e frite em óleo quente
Depois de fritos, empane-os com açúcar e canela a gosto