Doce de abóbora
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 3 kg de abóbora em cubos
- 2 litros mais 2 xícaras (chá) de água
- 2 colheres (sopa) de cal virgem
- 2 kg de açúcar
- canela em pau e cravo-da-índia grosso
- Em uma tigela coloque a abóbora, cubra com 2 litros de água misturados com o cal e deixe descansar por 2 horas
- Em uma panela coloque o açúcar e 2 xícaras (chá) de água e leve ao fogo até ferver por 20 minutos
- Retire a abóbora da água com cal
- Coloque na calda com o cravo e canela
- Deixe cozinhar por 30 minutos ou até que ao espetar um garfo nos pedaços eles estejam macios por dentro
