Bife ao falso molho madeira
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
5
Favotitos
Imprimir
- 1 kg de carne macia
- 1 vidro de champignon
- Sal
- Cebola
- Salsinha
- 1 caldo de carne
- Azeite
- Amido de milho
- Margarina
- Shoyu
- Corte a carne para bife , lave e tempere a seu gosto
- Passe os bifes na margarina até dourar
- Reserve
- Corte a cebola em rodelas e fite na margarina até dourar, retire, e coloque em um pires pequeno
- Na mesma panela em que fritou as cebolas, coloque óleo, caldo de carne, 1 colher de amilho de milho (caso queira aumentar o molho aumente a quantidade do amido diluído em água e mexa, até o molho ficar homogêneo, adicione 3 colheres de shoyu e o champignon
- Em um refratário, coloque os bifes fritos e acrescente o molho pronto, por cima coloque as cebolas douradas em rodelas por cima
