Batata suíça
- Porção
2 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 4 batatas grandes cozidas por 4 minutos na panela de pressão
- 2 frigideiras para batata suíça ou 2 de mesmo tamanho
- 200 g de mussarela (requeijão ou catupiry)
- 2 linguiças calabresa cortadas (frite-as com os temperos)
- tempero a gosto (alho, cebola, pimenta, etc)
- Rale as batatas na maior abertura do ralo
- Forre com a metade da batata ralada o fundo da frigideira (3 cm de espessura)
- Acrescente o recheio e o queijo
- Cubra com o restante da batata
- Feche as duas frigideiras e leve ao fogo médio
- Vá assando ambos os lados até dourar
- Pode ser usado qualquer recheio de sua preferência
