Escondidinho de frango
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 10 batatas
- 1 ovo
- 2 colheres de manteiga
- 1 copo de leite
- 1 peito de frango desfiado
- 1 cebola pequena
- 3 dentes de alho
- 4 colheres de molho de tomate
- 1/2 pote de requeijão
- 200 g de mussarela
- orégano
- sal
- arisco a gosto
- Descasque as batatas e ponha para cozinhar
- Após cozidas as batatas, esmague-as com um garfo ou algo que preferir até formar um purê
- Misture sal a gosto, a manteiga, o ovo e o leite para formar uma pasta, reserve
- Corte a cebola e o alho em cubos e doure
- Adicione o peito de frango desfiado na mesma panela em fogo alto, misture o arisco a gosto e o molho de tomate
- Quando estiverem todos os ingredientes misturados estará pronto
- Divida a porção de batatas em duas partes e ponha a primeira parte em um refratário e adicione o frango com o molho
- Após coloque por cima o requeijão e a mussarela
- Cubra tudo com o restante das batatas
- Adicione o orégano e ponha no forno até dourar
