Torta de batata com maionese
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
Massa:
- 1 kg de batata inglesa cozida em água e sal sem casca e amassada
- 3 colheres de margarina
- 150 g de maionese
- 1/2 kg de carne moída fresca
- 2 envelopes de tempero maggi para aves
- 1 tomate picado
- 1/2 cebola pequena picada
- 1 dente de alho grande amassado
- 1/4 de pimentão picado
- coentro a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- noz-moscada a gosto
- colorau a gosto
- 3 colheres de óleo
- 4 colheres de molho de tomate
- orégano, molho de tomate, queijo ralado e azeitona para decorar
- margarina para untar
- Junte a batata amassada, a margarina e a maionese, misture bem até formar um massa cremosa, não precisa ir ao fogo, reserve
- Em uma frigideira junte todos os ingredientes do recheio, exceto o extrato de tomate e refogue bem
- Quando estiver pronto acrescente o extrato, deixe ferver e desligue
- Em uma tigela de vidro untada com margarina coloque metade da massa e toda a carne refogada
- Cubra com o restante da massa
- Em seguida espalhe molho de tomate por cima, decore com azeitona, orégano e queijo ralado
- Leve ao forno em temperatura média por 15 minutos
- Pronto!
- Sugiro um bom vinho suave como acompanhamento
