Tacomelete
- Porção
1 porção
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 2 ovos
- 1 pitada de pimenta líquida
- 1 pitada de sopa de cebola em pó
- queijo ralado
- orégano
- 2 fatias médias de presunto (pode ser peito de peru também)
- 4 a 6 fatias de queijo mussarela
- 1/2 tomate picado em cubos
- sal
- 1/2 xícara de suco de limão
- azeite
- Quebre os 2 ovos num recipiente separado e mexa-os
- Misture os ovos com o queijo ralado, a pimenta e a sopa de cebola e mexa bem, até dissolver por completo o pó da sopa de cebola
- Guarde os ovos na geladeira até que termine de preparar o recheio
- Piquei o queijo e o presunto em pedaços pequenos
- Pegue os tomates picados e tempere com o sal, o azeite e o orégano a seu gosto
- Em seguida misture com o queijo e o presunto
- Com o recheio todo junto, despeje 1/2 xícara de suco de limão e misture bem
- Unte a frigideira com manteiga, para dar mais sabor
- Espere esquentar e despeje os ovos
- Quando a massa começar a ficar meio douradinha, vire-a e abaixe o fogo
- Deixe dourar mais, tomando cuidado para não queimar
- Quando você achar que estiver pronta, coloque o recheio em um lado somente e feche a massa por cima, como o formato de um taco
- Espere uma minutos para esquentar o recheio
- Pode tirar do fogo
- Pronto, seu tacomelete está pronto para ser saboreado
