Mistura pronta para bolo

Mistura pronta para bolo
  • 7 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 6 xícaras (chá) de açúcar
  • 1/4 de xícara (chá) de fermento em pó
  • 1 1/2 colher (sobremesa) rasa de sal
  • 2 1/2 xícaras (chá) de margarina
  1. Peneire juntos a farinha, o açúcar, o fermento e o sal
  2. Junte a margarina cortada em pedacinhos e misture ate formar uma farofa
  3. Coloque em uma vasilha com tampa bem fechada na geladeira
  4. Dura até 3 meses
Para preparar o bolo:
  1. Coloque 3 xícaras (chá) bem cheias da mistura, 1 xícara (chá) de leite e 3 ovos inteiros
  2. Misture e leve ao microondas em forma refratária de furo no centro, por 8 minutos, em potência baixa e mais 2 minutos em potência alta