Repolho de forno assustado da Carol
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
35 MIN
- Votos
0
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- 1 repolho picado em tiras
- 2 tomates picados em cubos
- 1/2 cebola picada
- 1/2 pimentão picado
- 2 ovos
- 100 ml de leite
- 4 colheres (sopa) margarina
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 50 g de queijo ralado
- sal a gosto
- Pique a cebola, os tomates e o pimentão bem pequeninos em cubo, e reserve
- Pique também o repolho em tiras, e tire a parte do meio do repolho
- Dê um susto no repolho, coloque-o em uma panela, e jogue água quente sobre ele
- Deixe ali por, aproximadamente, 3 minutos
- Retire-o da água e reserve-o
- Em um recipiente grande, misture os ovos, margarina e farinha de trigo de uma só vez
- Depois, adicione o leite aos poucos e o sal
- Depois de formar uma massa homogênea, misture o tomate, cebola e pimentão na massa
- Então, junte o repolho assustado
- Coloque a mistura em uma travessa untada, apenas com margarina, e por cima da mistura jogue o queijo ralado
- Se quiser colocar mais, pode colocar
- Leve ao forno por, aproximadamente, 15 minutos em fogo baixo, e depois disso aumente para 230°C por mais 5 minutos
- Retire do forno e seja feliz!
