Peixe à moda da chefa
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
0
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- 1 pacote de purê de batata Yoki
- 4 pedaços grandes de filé de saint peter
- 1 pacote da linha para empanar sabor limão e ervas Kitano
- 250 g de requeijão de bisnaga
- 400 g de camarão pequeno (pode ser com casca)
- azeitonas picadas a gosto
- limão e sal a gosto
- Na véspera, tempere o peixe com limão e sal
- O tempero do peixe é a gosto, mas uma dica é deixá-lo marinando no limão por, no mínimo, 12 horas
- Comece com o purê de batata instantâneo da Yoki, que tem o preparo muito rápido
- Depois, empane o peixe com as instruções do Para Empanar Kitano, para deixá-lo bem crocante
- Frite-o no óleo
- Tempere o camarão a gosto e frite no óleo
- Pegue uma travessa grande, despeje todo o purê de batata, coloque os pedaços de filé já prontos e, por cima, os camarões, as azeitonas picadas e, por último, o requeijão de bisnaga
- Coloque no forno por, no máximo, 10 minutos para que o requeijão fique mais cremoso
- Polvilhe com batata-palha extrafina Yoki e sirva com arroz
