Estrogonofe de frango

Estrogonofe de frango
  • 1 cebola média picada
  • 1 kg de carne de frango
  • 3/4 de xícara de extrato de tomate
  • 1 colher de sopa de ketchup
  • 2 colheres de sopa de molho inglês
  • 1 caixa de creme de leite
  • sal e pimenta a gosto
  1. Corte a carne em cubinhos
  2. Refogue a cebola com 2 colheres de azeite
  3. Quando a cebola murchar, acrescente a carne e frite-a
  4. Colocar o sal e a pimenta a gosto
  5. Colocar o molho inglês, o extrato de tomate e o ketchup
  6. Acrescentar 1/2 copo de água (200 ml)
  7. Quando a água estiver quase seca, acrescente o creme de leite e mexa bem