Torta 3 queijos
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
Massa:
- 5 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícara (chá) de margarina
- 1 ovo
- 1 gema
- 300 g de queijo prato ralado
- 200 g de mussarela ralada
- 100 g de parmesão ralado
- 1 cebola grande picada
- 3 dentes de alho amassados
- 100 g de bacon picado
- 4 ovos
- 1 lata de creme de leite (pode ser com soro)
- 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino branca
- sal a gosto
Massa:
- Em uma vasilha, misture a farinha com o sal, a margarina, o ovo inteiro e a gema
- Misture delicadamente todos estes ingredientes, tomando o cuidado para não apertar demais, reserve
- Em uma tigela, frite o bacon e reserve com um pouco dessa gordura
- Frite na gordura do bacon, a cebola e o alho
- Junte os ovos batidos, o sal, a mussarela, o queijo prato, o creme de leite e o queijo parmesão
- Forre um refratário com a massa, coloque o recheio
- Acrescente o bacon frito e lascas de manteiga gelada por cima e leve ao forno até dourar
